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柚子怎么保存不干

經驗分享小常識

1、保鮮膜包裹，一個完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，一般能保存1個月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子 ， 也同樣可以用保鮮膜包裹 ， 避免細菌等微生物的入侵 ， 來延長其保質期 ， 通常可保存2—3天左右 。
3、冰箱冷藏，剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏，當然最好是用保鮮膜或柚子外皮包裹著，這樣能避免水分流失，減少細菌滋生，不過也不能放太久 ， 一般3天以內盡快吃掉 。
【柚子怎么保存不干】3、加工成柚子醬，柚子醬水把柚子、糖及酸度調節劑混合后 ， 用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓 ， 降低水分活度 ， 從而起到防腐作用 。而經過高溫煮制，讓柚子果肉中沒有了多余的水分以及細菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可長期保存不變質，通常保存時間為6個月左右 。

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