對蝦煮多久

1、一般來說要三分鐘 , 實際上水用大火燒開后(水要蓋過蝦),先加鹽姜片,再放蝦燙,蝦皮變紅色后,就可以了 。
【對蝦煮多久】2、燙灼時必須旺火沸水入蝦,待蝦起紅蜷縮,水面冒小泡時立即撈出 。
3、灑少許米酒和清油,使蝦香并有光澤 。
4、漂亮又好吃的對蝦就煮熟了 。

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