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紅燒東海小白龍魚的做法

經驗分享小常識

1、平底鍋內熱油 ， 放入姜片炸至金黃色撈出 。
2、將黃魚放入用小火煎 。
3、煎好一面后再翻面煎至表面金黃色 。
【紅燒東海小白龍魚的做法】4、煎好的黃魚盛出備用 。
5、另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 ， 蒜末，京蔥白段爆香 。
6、將調味料混合均勻備用 。
7、將魚放入爆香的油鍋內 ， 倒入調味料 。
8、中火煮開后，轉小火煮至湯汁濃稠即可 。

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