1、稻花香米，特點：顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透明 。飯粒油亮、香味濃郁 。蒸煮后出飯率低、粘性較好、米質較脆 。有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。
【世界上十分受歡迎的大米有哪些】2、三益貢米，產在古源溫泉的萬畝湖 。特點：含有多種有益于人類健康的礦物質、微量元素、維生素和蛋白質 ， 如硒、鐵、鈣、鋅等 。稻米青如白玉、質密重量如砂、蒸煮漿汁如乳、米飯油亮溢香、米粒晶瑩透亮、飯味清香適口 。
3、泗洪米，產自洪澤湖西岸 。特點：外觀整齊、色澤透明、蒸煮有清香味、米飯軟硬適中有光澤、咀嚼香甜、口感柔韌、米粥
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