涼薯怎么做好吃

1、準備涼薯一個，去掉外面的皮，洗干凈，切成條狀待用。
2、炒鍋燒熱，放入油，倒入涼薯翻炒，大火翻炒均勻。
【涼薯怎么做好吃】3、接著放點醬油和鹽，調味。繼續翻炒均勻哦。涼薯生的也可以吃，不用炒太久的。
4、翻炒均勻后，就可以熄火上盤了。爽口清甜的炒涼薯就做好了。