吃紅肉和烏雞肉補(bǔ)血 。
1、紅肉,顧名思義就是烹飪前呈現(xiàn)紅色的肉,一般指牛肉、豬肉、羊肉 。肉類的脂肪是不能算在紅肉的范疇里的 。每100克牛肉干的鐵含量是15.6毫克 , 同樣重量的凍羊肉含鐵13.7毫克 。雖然相比肝臟和血來說,紅肉的鐵含量少一些 。但紅肉飲食中鐵的吸收率比較高 。所以多吃紅肉的人往往很少貧血 。
【吃什么肉補(bǔ)血最快】2、烏雞 。養(yǎng)陰退虛熱 。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰血,大補(bǔ)氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之 。但注意不能吃太多了 。
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