1、用料:雞小胸2塊,玉米1/3根,香菇1朵,胡蘿卜1小塊,淀粉適量 。
2、準(zhǔn)備好食材,雞肉提前解凍 。
3、玉米放入奶鍋煮熟 。
4、胡蘿卜去皮切片,香菇切片,煮一會(huì)兒去生 。
【自制玉米香腸的做法】5、雞肉洗凈后,切小丁 。
6、將雞肉丁 , 胡蘿卜香菇倒入輔食機(jī)中 , 可以滴幾滴檸檬汁去腥 。
7、玉米晾涼后,一粒粒剝下來(lái),去皮切碎 。
8、將玉米和淀粉倒入雞肉泥攪拌均勻 。
9、模具涂上少量核桃油 , 方便脫模 。
10、將雞肉雞倒入裱花袋中,剪一個(gè)1厘米左右的口 。
11、蒸鍋?zhàn)鏊瑢㈦u肉泥擠入模具里,等蒸鍋上汽后,放入蒸鍋蒸15分鐘左右 。
12、蒸好的香腸,脫模后放入保鮮盒中,盡快吃完 。
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