如何制作栗子醬

1、煮栗子，然后把栗子的肉剝出來；
2、剝好的栗子肉，搗碎，加上水，然后用小火慢熬，將其熬成稀粥狀；
3、栗子粥做好之后，秤重。然后準(zhǔn)備做糖稀。
4、一公斤粥，要準(zhǔn)備800克糖，每一公斤的糖要用25ml的水來溶；
【如何制作栗子醬】5、.根據(jù)自己所得的粥的重量準(zhǔn)備好糖水。然后把糖水放到火上用慢火熬，同時(shí)還要不停地?cái)嚢瑁恢币镜教撬_始抽絲，快成糖稀的時(shí)候?yàn)橹梗?br /> 6、糖稀熬好后，把栗子粥倒到鍋里，不停地?cái)嚢瑁?br /> 7加入郎姆酒，一種用甘蔗發(fā)酵提純的烈酒；
8、將栗子醬裝進(jìn)準(zhǔn)備好的瓶子中即可。

如何制作栗子醬

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