【中國6大茶系分別是什么】中國六大茶系指的是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶以及白茶這六大類 。茶泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等 ， 用各種藥材泡制的“涼茶”在中國文學(xué)中亦稱雷芽，有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶” 。
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