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燉排骨大蔥什么時候放最合適

經驗分享小常識

出鍋的時候放，具體燉排骨做法為：
1、排骨泡一下，去血水，中間換一遍水 ， 蔥打結 ， 姜切片；
2、排骨入鍋焯，煮開，去浮沫，撈出排骨；
3、排骨入高壓鍋，放蔥結，姜片再加少許料酒；
4、蓋上蓋子，大火10分鐘，轉小火燜5分鐘；
5、取出蔥結，放鹽；
6、高壓鍋半掩著鍋蓋，煮上3分鐘；
【燉排骨大蔥什么時候放最合適】7、撒蔥花即可 。

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