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花玉米能吃嗎

經驗分享小常識

目前市場上出售的花玉米大多是雜交品種，不是轉基因玉米，可以放心食用 。花玉米營養成分比普通玉米高，宜于鮮食和加工 。
品種主要有：
1．印度爆裂玉米 。該品種采用系統雜交方法選育而成 。株高160厘米，穗長15厘米左右，籽粒紅色，光彩鮮麗，穗型整齊美觀，品質一流 ， 爆花率極高，畝產300公斤 。
2．巴西五彩玉米 。該品種又叫“變色玉米”，是從巴西單穗引進系統選育而成的新型粘玉米 。最大特點是自然分色，種時種籽為黑紅色 ， 待青玉米成熟后即變成黑、白、黃等顏色相間美麗多彩的玉米，讓人既驚奇又喜愛，食用香粘可口，風味獨特 。
【花玉米能吃嗎】3．泰國花仙子玉米 。該品種是從泰國引入的集色、香、味、營養于一身的新型特種玉米 。全生育期105天 ， 鮮食85天，玉米顏色紅黃相間 ， 整齊有序，既有藝術觀賞、又有食用價值，俗稱“八里香”，市場堪稱一絕，既可鮮食，又可速凍保鮮和加工 。

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