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最簡單的蘋果醬做法

經驗分享小常識

1、首先將蘋果去皮、去核，切成小丁，這樣比較容易煮出果醬的質感 。
2、可以將切好的蘋果丁浸泡在水里，防止氧化 。
3、接著把蘋果丁連倒入鍋里，水和蘋果的比例大概是2：1，浸泡蘋果的水可以一起倒進鍋里 。
【最簡單的蘋果醬做法】4、等到水燒開后 ， 加適量冰糖和檸檬汁 。
5、小火熬煮15分鐘左右，中途要不停攪拌果醬 ， 防止糊鍋 。
6、果醬熬至濃稠關火 ， 冷卻后裝入提前準備好的容器里邊，放在冰箱里保存即可 。

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