燉排骨怎么做好吃

1、燉排骨這樣做好吃：豬肋骨清水洗凈，涼水下鍋焯水，撈出洗凈，鍋中放油，油溫七成熱，排骨下鍋煎至微黃。放入蔥姜蒜、八角花椒肉桂香葉等，進(jìn)行翻炒，放入黃豆醬、豆腐乳、翻炒均勻。把所有調(diào)料汁倒入繼續(xù)翻炒，加入一點(diǎn)鹽，燉排骨即可舀出裝盤食用了。
【燉排骨怎么做好吃】2、燉排骨是最常見(jiàn)的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨；可根據(jù)自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿卜、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。排骨滋陰潤(rùn)燥；益精補(bǔ)血；適宜于氣血不足，陰虛納差者。

燉排骨怎么做好吃

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