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如何做湖南涼菜

經(jīng)驗分享小常識

主料：黃瓜80g，香菜10g ， 胡蘿卜80g，豆腐干1大塊 ， 銀耳適量，生蒜適量 。
輔料：適量陳醋、白糖、鹽、生抽、芝麻油、辣椒油、干貝素 。
湖南涼菜的做法步驟：
【如何做湖南涼菜】1、將全部調(diào)料放入碗中混合攪拌均勻待用；
2、銀耳冷水泡發(fā)；
3、其余主材料洗凈瀝水；
4、所有主材料切絲裝入大碗中，倒入一步中的料汁，翻拌均勻即可 。

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