豆醬鮮小魚做法竅門

1、食材:鮮魚500g , 豆醬2湯匙,白糖半湯匙,姜片適量 。
2、魚清洗后抹點鹽 。
3、鍋里加半碗水,加上豆醬煮開 。
4、放魚上去,中小火 。
5、用鍋鏟輕輕移動防止粘底,魚不用翻過來 。
6、魚差不多熟了就放上糖和姜片 。
【豆醬鮮小魚做法竅門】7、出鍋了撒上蔥粒即可 。

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