晾曬干豆角的方法：首先要挑選豆角并進行清洗 ， 然后去燒開水 ， 倒兩勺鹽，接著等水開了后把豆角分批放進去，3分鐘左右就撈起來，最后把焯好水的豆角掛到太陽下暴曬 。
【怎樣晾曬干豆角】豆角又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜 。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種 ， 一年生纏繞草本植物 。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆 。含有各種維生素和礦物質等 。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡 。
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