原料：瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g，紅糖500g、熟豬油50g、熟面200g 。
【湯圓五仁餡的制作方法】制作方法：
1、先將瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分別煮熟，搟碎；
2、將面粉炒熟；
3、再在五仁碎塊中加入紅糖、熟豬油、熟面粉混合均勻；
4、然后加入少量水搓和均勻，揉成小團即成 ， 包入湯圓內 。
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