【如何挑選壽眉】挑選壽眉要選擇葉片居多，茶梗粗壯 ， 芽葉連枝，芽頭較為細小 ， 花香突出的，并且要看它湯色呈微紅、暗紅，且透量質感有光澤的，湯水中的甜潤和稠滑，茶梗多，葉片大即可 。沖泡壽眉時，用蓋碗正常沖泡即可，即使多次沖泡 ， 它的湯色口感都沒有明顯的落差，香氣有所減少但柔和度與甘甜度依然無明顯變化 。
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