做拔絲蘋果時防止糖粘鍋步驟如下：
【做拔絲蘋果時怎樣防止糖粘鍋】第一步：先把鍋燒熱，用抹布擦干凈 。
第二步：把鍋燒燙，倒少許色拉油或者調和油，晃動鍋使鍋底布滿油脂 。
第三步：用干抹布把多余的油除掉 。
第四步：調微火，使鍋的溫度在七十攝氏度左右，放入白糖，用筷子持續攪拌 。
這樣即可防止糖粘鍋 。注意一定要微火 ， 火溫不能過高，鍋要不停的轉動使鍋底受熱均勻，溫度過高，糖容易炒焦，受熱不均，糖容易凝結 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱