材料:雞蛋3個、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲 。
1、準備三個雞蛋；
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁；
3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用；
4、鍋內留底油，倒入步驟2的 調料 汁大火燒開；
【自制糖琪子要怎么做】5、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可 。
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