【紫菜的營養價值及禁忌】1、紫菜是一種營養價值很豐富的海中作物 。從中醫角度來講，紫菜性味咸寒，具有軟堅散結、清熱利濕的功效 。
2、紫菜中含有大量的營養價值，其中含碘量非常高 ， 食用紫菜可以有效的對抗甲狀腺腫大 。
3、而且紫菜中含有的膽堿和鐵離子可以增強身體里的鐵元素 ， 起到補鐵補血的作用 。
4、而且紫菜中的多糖具有一定的增強免疫力的功效 ， 可以增強身體的抗病能力，起到抗癌的作用了 。
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