西米是一種很常見的食物，而且西米的吃法有很多，可以做成牛奶西米露、水果西米等，孕婦在懷孕期間 ， 飲食上需要多加注意 ， 不過有很多孕婦平時也是愛吃西米的，但是在懷孕后就需要在飲食各方面把控好，那么，孕婦可不可以吃西米？
孕婦可以吃西米 。西米性溫、味甘，具有健脾補肺、治療脾胃虛弱和消化不良的作用，西米幾乎是純淀粉，其中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、微量維生素B族等多種物質(zhì)，可以有效地滋養(yǎng)肌膚 ， 防止皮膚干裂，而且也能滋潤頭發(fā)，孕婦適量食用西米，可以消除身體的緊張感，同時也能增強肌體的免疫力 。
不過 ， 西米是高淀粉含量的食材，因此如果是患有妊娠糖尿病的孕婦，就要少吃或不吃西米 。在煮西米的時候，要不停地攪拌它，煮至10-15分鐘左右，西米已變得透明，或是西米粒內(nèi)層沒有了乳白色圓點 ， 則表明西米已煮熟 。
【孕婦可不可以吃西米】不過，在沒有白色圓點后 ， 孕婦可以再次加水，然后在將要煮透前停火，接著封蓋幾分鐘，這樣西米會更嫩滑 。煮好后可以加糖、椰漿及雜果等配料 ， 這樣就可以享用了 。
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