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白菜干怎么煲湯

經驗分享小常識

【白菜干怎么煲湯】白菜干可以做成白菜干雞湯 ， 具體做法如下
【材料】
清遠雞半只（約800g），白菜干50g，紅棗6粒，花生仁100g，杞子10g，油鹽適量
【做法】
1、雞只洗凈斬成大塊，用開水燙煮后漂凈 。
2、白菜干浸泡后洗凈，每棵撕開對半切開 。
3、花生、紅棗和杞子洗凈備用 。
4、洗凈瓦煲 ， 倒入約半鍋清水 ， 放入花生米 ， 燒開 。
5、倒入以上所有材料 ， 大火煲半小時，轉小火煲l小時 。
6、煲好后，根據個人口味放入油、鹽調味即可 。

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