【加拿大冰山蚌怎么吃】加拿大冰山蚌可以爆炒、清蒸、做刺身冰山蚌、山泉浸冰山蚌等等 。冰山蚌是種雙殼貝類，產(chǎn)于加拿大紐芬蘭的冰靈海域 ， 是野生海蚌 ， 故味道鮮甜美味 。加拿大冰山蚌生活在0-5度的冰冷無(wú)污染的海域，可謂名如其名 。加拿大冰山蚌是經(jīng)北極冰冷、純凈的海水長(zhǎng)年累月的孕育而成，生長(zhǎng)期在十二年左右 ， 天然顏色由赤紅到淡黃 ， 多姿多彩，其肉質(zhì)豐滿 ， 口感鮮嫩 。
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