自來水可以用來泡發(fā)海參，但用純凈水更為合適 。
【發(fā)海參用什么水自來水可以嗎】海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米左右的海洋棘皮動物 ， 距今已有約六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食 。海參全身長滿肉刺 ， 廣布于世界各海洋中 。中國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用 。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一 。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材 。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌 。生活環(huán)境決定海參品質(zhì) 。
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