【胡蘿卜和什么蔬菜打汁】1、胡蘿卜可以芹菜、西紅柿打成蔬菜汁 。
2、原料：胡蘿卜2根，芹菜300g，西紅柿2個(gè)，純凈水適量，做法：原料切小塊放入榨汁機(jī)，加水后打成蔬菜汁即可 。
3、胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼并夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低 。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發(fā)育還會(huì)受到影響 ?，F(xiàn)代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分 。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物和人都有明顯的降低血糖作用 。
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