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菠蘿炒飯，菠蘿炒飯的做法與步驟

經驗分享小常識

1、主料：米飯1大碗，菠蘿1個 ， 雞蛋1個，豌豆25克，火腿25克，紅椒15克 ， 蝦5只，腰果15克，葡萄干10克 ， 醬油1湯匙，鹽適量，油適量 。
2、菠蘿在三分之二處切開，挖出果肉 ， 做成菠蘿碗；取適量果肉切小丁 。
3、菠蘿在三分之二處切開，挖出果肉，做成菠蘿碗；取適量果肉切小丁 。
4、熱油鍋，打入雞蛋炒碎盛出 。
5、把腰果和葡萄干稍炒一下 。
6、鍋中再加點油，倒入火腿丁、蝦仁炒一會兒后加豌豆、紅椒炒勻 。
7、倒入米飯，攪炒到完全散開 。
8、加入雞蛋、腰果和葡萄干翻炒均勻 。
【菠蘿炒飯，菠蘿炒飯的做法與步驟】9、加鹽、醬油調味，再加入菠蘿丁炒均勻就可以了 。

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