1、黃油切小塊軟化 。
2、加入鹽和糖打發至黃油蓬松，顏色變淺 。
3、倒入酸奶 ， 分次加入雞蛋攪拌均勻 。
4、面粉和泡打粉混合過篩 。
5、加入牛奶攪拌均勻 。
6、模具內側刷一層橄欖油，將步驟5的面糊倒入模具，插入香蕉 。
【香蕉磅蛋糕的做法】7、烤箱預熱180度，上下火35-40分鐘左右，中間上色后加蓋錫紙 。
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