【吃豬油炒的菜算吃素嗎】吃豬油炒的菜不算吃素 。吃素指不吃魚肉等葷腥食物,葷者包括大蒜、韭菜、蔥等植物蔬菜,腥者包括動(dòng)物的血肉、胎盤、子卵之類 。而豬油稱葷油或者大油 , 是從豬肉中提煉出來的,初始狀態(tài)是略帶黃色的半透明液體食用油,油是一種飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯 , 分子中不含有碳碳雙鍵,因此不能使溴水褪色,不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,所以吃豬油炒的菜不算吃素 。
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