用料主料:茶樹菇50克,扁豆50克,橄欖菜10克 調料:醬油5克,蔥5克,辣椒(紅,尖,干)3克
干煸茶樹菇扁豆的做法 干紅辣椒切成小段、蔥切成末 , 扁豆掰成段,茶樹菇去除根部洗凈控干水分
【茶樹菇和扁豆配在一起】鍋內做少許植物油放入蔥、干紅辣椒煸炒出香味、放入橄欖菜末煸炒
放入扁豆,繼續煸炒
直至扁豆變色
放入茶樹菇,炒出香味
倒入少許醬油
放入一小碗水蓋蓋燜3分鐘,直至湯都收干了為止
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