炸土豆條的做法：將削皮土豆切成方條，用清水洗凈，用漏勺控干水分，炒鍋上火放入植物油燒熱 ， 將土豆條入中火炸至金黃色 ， 撈出，控干油，撒勻鹽 。
【炸土豆條怎么做】馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物 ， 別稱土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區 。
馬鈴薯 ， 高15-80厘米，無毛或被疏柔毛 。莖分地上莖和地下莖兩部分 。馬鈴薯是中國五大主食之一 ， 其營養價值高、適應力強、產量大 ， 是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米 。
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