【臘八蒜炒藕片是怎么做的】藕去皮洗凈 , 切薄片備用;向鍋里加入一定量的水燒開;水開以后放藕片,變色以后馬上過涼水;臘八蒜切片 , 蔥切末;準(zhǔn)備小半碗臘八蒜的湯;鍋里放油;爆香蔥花和臘八蒜;放藕片繼續(xù)翻炒;加入適量花椒粉和鹽;倒入臘八蒜湯,繼續(xù)翻炒 , 炒熟出鍋 。
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