在餐廳吃飯最重要的是搞清楚吃飯對(duì)象 。
1、和中意的姑娘吃飯 , 而她剛好又在減肥 。那主菜要以雞、鴨、魚等白肉或海鮮為主 。當(dāng)然 , 點(diǎn)餐前一定要問清楚對(duì)方的口味以及禁忌 。
2、和長輩吃飯 。要摸清老人家的身體狀況 , 菜色盡量以清淡為主 。油炸、紅燒、爆炒的一律少點(diǎn),多選一些清蒸、白灼的 。
3、和朋友之間的私人聚會(huì),講的就是一個(gè)隨意 。一人點(diǎn)上一個(gè)中意的菜 , 不厚此也不薄彼 。
【如何在餐廳點(diǎn)菜】4、如果是商務(wù)宴請(qǐng),點(diǎn)菜大權(quán)必須掌握在老板手里 , 點(diǎn)菜時(shí)也要遵循“貴、貴、貴”的三字原則 。如果客人是外地來的,一定要給他嘗嘗本地特色菜 。
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