1、鯉魚一條清理干凈，身上切花刀，準備花椒，蔥，姜，蒜，香葉；
2、放入有油的鍋中稍煎片刻；
3、放入調料加入料酒和醋蓋蓋燜一分鐘；
【清沌鯉魚的做法】4、加入老抽 ， 糖和水燜二十鐘即可 。
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1、鯉魚一條清理干凈，身上切花刀，準備花椒，蔥，姜，蒜，香葉；
2、放入有油的鍋中稍煎片刻；
3、放入調料加入料酒和醋蓋蓋燜一分鐘；
【清沌鯉魚的做法】4、加入老抽 ， 糖和水燜二十鐘即可 。
