維康糖是種甜味調(diào)味品,適用于烹飪各式中西菜肴,可用于腌肉或烹飪時能令其更均勻地入味,也可用于調(diào)制飲品和制作甜品 。配料為乳糖、食品添加劑 。也被認為是含有多種維生素和糖類的混合物 。
維康糖又稱低卡糖,是一種幾乎無熱量、無脂肪、不含蔗糖的一種甜味劑 , 口感好,甜度高,且不會使人發(fā)胖,適用于任何人群,對肥胖癥、糖尿病、高血糖、高血脂以及心腦血管病患者來說效果較好 。低卡糖在歐洲,美洲廣泛用于冰琪淋、飲料、餅干等食品,也可作為菜肴調(diào)味品使用 。
維康糖主要分為糖醇產(chǎn)品 , 如木糖醇、阿拉伯糖、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖 。
“維康糖”并非絕對無糖,只是食用后所產(chǎn)生熱量極少,不影響人的正常血糖值 。
【維康糖是什么】“維康糖”是一種比較模糊的產(chǎn)品定義,購買類似產(chǎn)品,須認真查看其標識,選擇放心產(chǎn)品 。
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