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蒸包子選擇怎樣的蒸籠

經驗分享小常識

蒸包子應選用純天然的材料制作 ， 環保，且使用方便的蒸籠 。
材料：面粉、酵母、糖、水、包子餡 。
制作步驟：
1、用溫水把酵母融化 ， 添加適量的糖 。
2、把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀 ， 揉成光滑的面團 。
3、將面團靜置半小時 。
【蒸包子選擇怎樣的蒸籠】4、將面團分為小面團，揉至光滑 。
5、將小面團按扁，然后用搟面杖搟圓 。
6、在搟好的面皮上 ， 放入包子餡，包為包子 。
7、將包子放在蒸屜上，蒸25分鐘即可完成 。

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