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如何鹵牛肉最好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

主料：牛肉1000克、鹵水100克、油適量、鹽適量、生姜適量、香料適量、辣椒適量、料酒適量 。
步驟：
1、將牛肉放在清水里浸泡 。
2、中間換兩次水 ， 浸泡至水不紅 。
3、準(zhǔn)備一鍋冷水，加入牛肉煮沸 。
4、倒出牛肉，用熱水沖洗 。
【如何鹵牛肉最好吃】5、在鍋里加入生姜、鹵水、料酒、生姜、辣椒適量 。
6、煮沸后加入牛肉 。
7、先用大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火慢燉出鍋即可 。

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