干豆角怎么保存不會發(fā)霉

1、干豆角怎么保存不會發(fā)霉：
　?。?）先將準備好的豆角用清水沖洗干凈。
　?。?）鍋里準備水、然后燒開。
　?。?）等鍋里到的水燒開時、把豆角放入大火滾開、等豆角在水中煮5分鐘左右。
　?。?）再將煮好的豆角放在冷水中清洗一下，然后撈起來
　?。?）然后將豆角搭在繩子上或者衣架上，掛在太陽底下暴曬一到兩天
【干豆角怎么保存不會發(fā)霉】　?。?）這樣豆角就曬好了，然后將曬好的豆角裝入袋子，扎緊、放在陰涼干燥處，秋冬天用來燉肉很好吃。
2、干豆角怎么腌制好吃又脆：
選新鮮嫩豆角5千克，洗凈晾干水分，加入面鹽輕輕揉，稍停。把豆角擺放在容器中，擺一層壓一層，層層撒入少量面鹽，擺滿壓實，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。

干豆角怎么保存不會發(fā)霉

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