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小米炒熟后磨粉喝有什么功效

【小米炒熟后磨粉喝有什么功效】小米亦稱粟米 , 古代叫禾,是谷子去殼后的產(chǎn)物,因其粒小 , 直徑約1、5毫米左右,因此得名 。小米又稱粟米 , 古稱粟,又叫粱,是中國古代的 “五谷”之一,也是北方人喜愛的主要糧食之一 。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米 。小米炒熟后磨粉有降血脂,防止和解除血管硬化,養(yǎng)胃,降壓的作用,并且對動脈硬化、糖尿病、冠心病、心肌梗塞及血液循環(huán)障礙有一定的治療作用,高脂血癥病人常服也有效 。與粳米同食可提高其營養(yǎng)價值,發(fā)揮互補作用 。但是要注意小米忌與杏仁、蝦皮、醋同食 。

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