1、主要材料:秋葵4根、嫩豆腐1盒、日式淡口醬油1茶匙、細(xì)砂糖1茶匙、青檸檬汁1茶匙、海苔2片、檸檬1片、柴魚(yú)片2克、鹽2克
2、秋葵奴豆腐做法步驟:食材準(zhǔn)備;秋葵搓洗干凈后,放入加鹽的沸水中煮40秒;撈出過(guò)冷水;秋葵去頭尾,切片;海苔剪成絲;調(diào)醬汁:將淡口醬油、細(xì)砂糖混合均勻,調(diào)成醬汁 。
【秋葵奴豆腐的做法】3、嫩豆腐切塊擺放在盤(pán)正中,碼放秋葵片;淋上醬汁;點(diǎn)綴海苔絲和柴魚(yú)片;最后淋少許酸柑汁,精致的日式小涼菜就做好了 。
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