【2斤鱸魚一般蒸多長時間】12分鐘 。鱸魚上鍋后蒸7分鐘，不要掀鍋蓋再悶5分鐘，蒸7分鐘悶5分鐘是鱸魚肉熟的最嫩的時間 。在后面的5分鐘內(nèi)炸好花椒油，掀開鍋蓋澆到魚身上，即可上桌 。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚” 。我國的鱸魚品種以松江鱸為主 ， 又名四腮鱸魚 ， 也稱虎頭魚 。鱸魚 ， 體長側(cè)扁，下頜長于上頜，肉堅(jiān)實(shí)呈蒜瓣?duì)?，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用 。鱸魚肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是一種極其珍貴的補(bǔ)品 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱