今天給孩子煮了雞湯喝 , 雞肉中除了雞腿和雞翅比較受歡迎外,剩下的雞肉不知如何處理了 。看了看冰箱里現(xiàn)有的食材,只能就地取材做一道快手菜吧 。
先把蘑菇撕好,洗凈后,放入開水中焯一下 。我這里用的雞肉是煮整雞剩下來的雞肉,只需要撈出撕成絲即可 。
把豆腐干和洋蔥洗凈后全部切成小條狀 。
【剩雞肉怎么做好吃】把青椒洗凈切成小段 , 大蒜和姜洗凈切好備用 。
炒鍋準(zhǔn)備好,油熱后加入姜絲和豆腐干 。
豆腐干全部炒均勻后加入雞絲、蘑菇和洋蔥,稍微攪拌下,不要太用力炒 , 太用力雞絲更容易散開,粘連 。之后加入適量的醋、鹽、胡椒粉和雞湯 。
最后加入青椒和大蒜,稍微炒兩下 。因?yàn)檫@些食材大部分都是熟的,所以不需要炒太長(zhǎng)時(shí)間 。
最后出鍋前加入調(diào)料,加入雞精就可以出鍋了 。
成品 。剩雞肉也能做出好吃的菜 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫(kù)房管理方法
- 夢(mèng)見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲(chǔ)存
- 寶寶長(zhǎng)牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱
