鱷梨就是牛油果 。
1、直接食用 。將牛油果洗干凈，去皮去核 ， 切成小塊 ， 直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣 。
2、做沙拉 。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒 ， 玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司 。
3、涂在面包片上 。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻 ， 再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了 。
【鱷梨怎么吃】4、做奶昔 。把牛油果加上適當牛奶或酸奶 ， 再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔 。
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