【做油條用什么發酵粉】炸油條可以只放酵母粉，不過效果沒有外面賣的效果好 。
炸油條的方法：
1、把面粉倒入容器中加入酵母，鹽攪拌均勻 。
2、要溫水和面，面要和軟一點 ， 在加入一些油揉搓均勻即可 。醒幾個小時左右 。
3、在把面揉搓一下，切成條，把兩個疊在一起要筷子壓一下 。
4、在爪子兩頭，拉長 。
5、鍋中倒油燒熱放入油條炸至金黃即可 。
撈出油條晾干油即可 。
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