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?螃蟹的時間

經驗分享小常識

蒸螃蟹約需15分鐘左右，其做法如下：
一、原料：
【?螃蟹的時間】大閘蟹3只，姜1小塊 ， 大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15毫升，香醋15毫升，香油15毫升 。
二、步驟：
1、將大閘蟹刷洗凈 ， 捆綁大閘蟹的繩子可不用解開 。
2、蒸鍋中放入適量熱水 ， 大火燒開后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右 。
3、老姜洗凈去皮切碎 ， 大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎 。
4、將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中 ， 混合均勻成蘸料備用 。
5、蒸

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