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老醋花生的做法步驟是怎么樣

經驗分享小常識

1、從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下 ， 然后放在一邊瀝干水分 。
2、黃瓜、洋蔥洗凈后切小?。幌憒瀉拖悴訟淳緩笄心?。
3、取一個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁 。
【老醋花生的做法步驟是怎么樣】4、炒鍋內倒入油 ， 在油還是涼的時候倒入花生米，并用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了 。
5、將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼后就會變得很脆了 。
6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調好的味汁，攪拌均勻就可以吃了 。

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