1、準備好用料：韭菜280克，胡蘿卜80克 ， 馬蹄150克，豬肉400克，餃子皮80張，鹽、白糖、雞精、料酒、食用油適量 。
2、首先是將豬肉、韭菜、馬蹄、胡蘿卜分別切碎備用 。
3、準備一個大點的盆，將四種主料倒入，加入鹽，料酒，白糖，雞精，攪拌均勻，調(diào)味料根據(jù)個人口味加入 。
4、把餡料放入餃子皮，周邊粘水 ， 包好餃子備用 。
5、平底鍋倒入少許油，平鋪均勻 ， 餃子底部粘油擺好，倒入水，水漫過餃子一半 。
6、水快煮干的時候開鍋蓋，關(guān)成小火煮，這時候底下這部分都是油，水已燒干 。
【鍋貼煎餃怎么做】7、繼續(xù)小火煎，直到底部出現(xiàn)焦黃的網(wǎng)絲狀邊邊 ， 就好了，關(guān)火起鍋 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱