奶油奶酪布丁，美味 ， 香甜！
細砂糖冷水在小鍋中加熱，煮滾后轉小火，熬成焦糖色，關小火后小心倒入15g熱水，拌勻倒入模具底
【奶油奶酪布丁做法】奶油奶酪回溫，分次加入細砂糖拌勻，加入檸檬汁拌勻
牛奶加熱，分次緩慢加入奶酪糊中，拌勻冷卻
雞蛋打散，奶酪牛奶糊拌勻
兩次過濾 ， 150度水浴法，上下火烤30min
在烤箱中燜60min ， 室溫冷卻
冷藏一晚，取勺開吃
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