1、食材：豆角300克、豬肉200克、蒜頭3小個、花生油適量、蠔油1匙、雞粉1匙、鹽1匙 。
【菜豆炒肉怎么炒】2、菜豆摘成大小相同的小段 。
3、洗干凈撈起瀝干，豬肉切薄用生粉腌制下 。
4、燒半鍋開水，把菜豆放進煮至六分熟 。
5、鍋內下油燒熱放入大蒜爆香 。
6、放人菜豆大火翻炒幾下加鹽和蠔油和雞粉繼續翻炒均勻 。
7、加入豬肉大火快速翻炒至肉熟即可裝盤 。
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