很多小伙伴在做紅燒肉的時(shí)候?qū)Τ刺巧X得十分頭疼，下面就來教大家怎樣輕松炒出糖色
冷鍋下油 ， 油不要太多
油中加入200g冰糖
開小火 ， 不斷上下左右攪拌冰糖
開始發(fā)黃之后，快速轉(zhuǎn)著圈攪拌
隨著攪拌，顏色慢慢變?yōu)樯罴t色，微微起泡說明糖色熬制好了
【紅燒肉糖色怎么熬幾招搞定】加入一斤水，煮開，就搞定啦
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